Эксперты проверили куриный фарш: безопасным оказался продукт двух Одинцовских производителей 👍
В мясном полуфабрикате, который продается в России, найдены сальмонеллы и другие бактерии. Об этом сообщили в Роскачестве по результатам исследования 18 торговых марок фарша из десяти регионов страны. Его проверяли по 86 показателям.
По информации национальной системы мониторинга качества, в ходе проверки были выявлены бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, листерии. Мясо некоторых торговых марок попало в категорию «сомнительной свежести».
Бактерии группы кишечных палочек были обнаружены, в частности, в фарше торговых марок «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, – у марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер», листерии – у «Троекурово» и «Перекресток».
В продукции торговых марок «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» было выявлено превышение количества мезофильных микроорганизмов.
В фарше компании «Мираторг» обнаружена не заявленная на маркировке клетчатка, что не соответствует действующим стандартам. Еще один производитель, которого в Роскачестве не назвали, указал на упаковке вес 500 граммов, между тем фактический вес составлял 478,6 грамма.
Высококачественной была признана продукция только двух торговых марок: «Петелинка», чье производство расположено в поселке Часцы Одинцовского округа, и «Мясницкий ряд», чей завод расположен в Одинцово. Эти производители могут претендовать на российский «Знак качества», отметили в организации.
Производителей уведомили о полученных результатах, и они начали устранять выявленные недостатки, некоторые организовали собственные дополнительные проверки, пишет РИА Новости.
vk692703285 August 11, 2023, 13:27 Вот я была однажды на производстве Петелинки, уже 15 лет для меня их продукция табу 🙅♀️
#перекресток опять засветился, из вышеперечисленных еще добавьте «Ясные зори»
vk773821130 August 11, 2023, 13:29 И че есть???
vk284122159 August 11, 2023, 13:37 [id773821130|Чёрный], ничего. Делать самому.
vk5730295 August 11, 2023, 13:37 Мне хватило знакомства с компанией мясницкий ряд, когда отправили туда устраиваться от ЦЗН. Мало того что наорали, как это у меня есть дети и я буду если что брать больничный и отпуска по уходу за ребёнком. Так ещё и с гордостью сказали что у них по четверо детей, которых они оставляют одних дома даже больных🙄 плюс угрожали штрафами если посмею взять больничный. Не могу сказать ничего про продукцию, но вот их «менеджеры по персоналу» хамки и какие-то прямо неадекваты. + за 28 рабочих дней без выходных А после 14 дней отдыха хотели платить 50.000😂
Автор: Типичный Одинцово
новость от 11.08.2023 13:40
