Торговый центр ТК БУМ. Братиславская
Картофельный гратен: хрустящая корочка и нежная начинка!
Это блюдо — идеальный компромисс между простотой и изысканностью. Хрустящая золотистая корочка, нежный картофель и ароматные специи — гратен станет звездой вашего стола!
Ингредиенты:
— 4-5 крупных картофелин
— 200 мл сливок (20%)
— 100 мл молока
— 2 зубчика чеснока
— 100 г твердого сыра
— соль, перец, мускатный орех по вкусу
— Сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (можно использовать терку для овощей).
3. В миске смешайте сливки, молоко, измельченный чеснок, соль, перец и щепотку мускатного ореха.
4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите картофель слоями, слегка поливая каждый слой сливочной смесью.
5. Посыпьте сверху тертым сыром.
6. Запекайте 40-50 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Автор: Раменское | Жуковский
новость от 19.02.2025 05:10
